“La Alimentación de los antiguos mexicanos”

Autor: Francisco Hernández Editora: UNAM, México, 2007. Índice (resumido): Capítulo 1. Estudio preliminar Capítulo 2. Raíces, tallos y hojas Capítulo 3. Flores y frutos Capítulo 4.  Vainas y semillas Capítulo 5. Hongos y algas Capítulo 6. Insectos, crustáceos y batracios Capítulo 7. Peces y reptiles Capítulo 8. Aves y mamíferos Capítulo 9. Minerales Comentarios: Este … Sigue leyendo “La Alimentación de los antiguos mexicanos”