Maíz “Coscomatepec”

Lo que se conoce de este maíz es que su primera recolección fue en el municipio de Coscomatepec lugar de donde tomó su nombre.pertenece al grupo de maíces de Madurez Tardía del Sureste de México.esta incluído en las razas sembradas en altitudes medias a bajas en el sur de México la caracteristica de este maíz, como habíamos comentado es muy tardías, su floración, es de 95-115 días Se trata de un maíz con buen potencial y un muy alto rendimiento que se cultiva en la zona serrana de barlovento, con alta nubosidad en el centro de Veracruz y zonas de la Sierra de Puebla.las principales características del maíz coscomatepec ,son sus plantas robustas y altas con mazorcas grandes y semicilíndricas. Es de color blanco, amarillo, azul y rojo.este tipo de razas nativas son muy poco conocidas y poco valoradas, pero sumamente valiosas e importantes en nuestra cultura y agricultura,ayudemos a fomentar el intercambio de semillas.para que las personas empezemos a sembrar.la gran diversidad de nuestros maíces,aportemos a nuestro entorno y comunidad unas pocas semillas que seguro empezarán hacer la diferencia,ayudemos a preservar nuestros grandes tesoros ya que forman parte de nuestra historia y nuestra propia identidad.


#LaCiudadDelMaiz

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